Η Σητεία ή επί το δημωδέστερον Στεία, είναι Μητρόπολις του (ας μας επιτραπεί η έκφρασις) Σητειακού Πολιτισμού και Σητειακής Παράδοσεως (Metropolis of Sitian Civilization and Sitian Tradition).

Επίσης θα θέλαμε να πούμε ότι παρά το ότι οι επί της εθνικής οδού πινακίδες αναγράφουν το όνομα του χωριού μας και στα Αγγλικά ως Sfaka. Όμως ορθότερον θα ήτο εάν αναγράφετο ως Sphaka ή ακόμα πλέον ορθότερον ως Sphaca. Τούτο διότι είναι γνωστόν ότι η εκ της Ελληνικής Γλώσσης μεταγραφή εις το Λατινικό Αλφάβητο, αλλά και εις απάσας  τας Λατινογενείς γλώσσας, απαιτεί την μεταγραφή του φθόγγου φ ως ph (και ουχί ως f) καθώς επίσης και του φθόγγου κ ως c (και ουχί ως k). Για το λόγο τούτο εις πολλά έγγραφα Ενετών, Άγγλων περιηγητών, αλλά και αμερικανών αρχαιολόγων (οίτινες προσφάτως ανέσκαψαν το της Σφάκας επίνειον,  το Μόχλος και την έναντι αυτού νήσον Ψύλλον) το χωριό μας αναγράφεται ως Sphaka, Sphaca, Sfaka. Επί της Ενετοκρατίας και Τουρκοκρατίας το χωριό εξηκολούθη να ονομάζεται Σφάκα και από αυτούς ακόμη τους κατακτητάς.Σημειωτέον ότι η Σητεία (Sitia or Siteia) κατά τους ύστερους χρόνους της Τουρκοκρατίας ελέγετο από τους Τούρκους Ιμνιέ. Οι Έλληνες (ή Ρωμιοί) όπως ελέγοντο τότε οι κάτοικοι δεν εχρησημοποίησαν ποτέ το τουρκικό όνομα.